菱角高压锅要压几分钟

高压锅通过提升气压，使水的沸点提高，因此煮食效率更高。使用高压锅煮菱角，通常只需7-8分钟即可完成。相比之下，如果使用传统的锅具以大火煮菱角，一般需要15-20分钟。因此，如果你急于享用菱角，高压锅会是一个很好的选择。