桂花变成褐色还能吃吗

桂花是一种既可观赏又可食用的植物，同时也被用作中药材。中医认为，桂花具有温肺化饮、散寒止痛的功效，可用于治疗各种病症如痰饮咳喘、脘腹冷痛等。新鲜桂花呈黄色，但处理不当容易变褐色，这是正常的。只要桂花不变质，就可以安全食用。