胖大海怎么一泡就烂了

胖大海在水中的溶胀体积是干品的8%，泡几分钟后就会散开，这是正常现象。如果胖大海泡后不散，可能是质量不好，如果有异味，那就更不能食用了。虽然胖大海没有气味，但是如果有腐烂的食物的味道，也不能吃。所以，我们在选择和食用胖大海时，一定要注意观察其颜色、形状和味道，以确保其品质和安全性。