蒸苹果要去皮吗

做蒸苹果时不需要削皮，因为苹果皮含有丰富的营养成分，尤其是维生素A和维生素C，对健康非常有益。为了最大限度地吸收苹果的营养，不需要削蒸苹果的皮。