煮熟的木耳放冰箱里能放几天

黑木耳煮熟后，通过高温杀死细菌等大部分有害物质。不加调料。将煮熟的黑木耳装入密封的保鲜袋或碗中。冰箱冷藏3天左右。但若放在冷冻层，可抑制细菌繁殖1周。冷菌过夜不宜，以免亚硝酸盐增加影响健康且味道大打折扣。