冷冻汤圆是冷水下锅还是热水下锅

做速冻饺子时，建议用开水煮。冷水会使饺子粘在一起，烹饪后可能变成碎片或糊状物，影响口感和味道。烧水时，用手轻轻捏饺子，使其表面有裂缝，这样饺子就可以里外都煮熟，减少原材料的出现。