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糯米粉包汤圆用开水还是冷水

糯米粉包汤圆用开水还是冷水
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所属分类 美食知识
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共 1 条回答
  • 彭浩 avatar
    2024-08-18 进行了回答
    推荐使用白开水和面条来包饺子,因为冷水不能让糯米粉充分发酵,导致饺子不够软糯。热水和面条口感较好,可以煮。建议使用80度左右的热水烧开水。