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糯米粉包汤圆用开水还是冷水

长苏 于 2024-08-17 提问
糯米粉包汤圆用开水还是冷水
糯米粉汤圆开水冷水
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彭浩
彭浩 最佳答案 2024-08-18 进行了回答
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推荐使用白开水和面条来包饺子，因为冷水不能让糯米粉充分发酵，导致饺子不够软糯。热水和面条口感较好，可以煮。建议使用80度左右的热水烧开水。

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