中秋节吃月饼的来历

月饼这一名称最早出现在南宋吴自牧的《梦梁录》中。宋代诗人苏东坡的诗句“饼如嚼月”揭示了那时的月饼已经采用了酥油和糖馅的制作方式。到了明朝，人们普遍在中秋节食用月饼，因为月饼寓意着团圆。从清朝到近代，月饼的质量和种类都有了显著的提升，形成了我们今天看到的丰富多样的月饼形态和浓郁的口感。