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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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消除率2024-09-14 进行了回答煮绿豆汤时,为防止其变色,需注意以下几点:首先,应盖上锅盖,以减少绿豆与氧气的接触,避免氧化。其次,使用纯净水熬制,因为自来水或矿泉水中的杂质可能导致绿豆汤变色。最后,可以滴几滴柠檬汁调节水的pH值,尤其是在水质呈碱性时,但要避免过量,以免影响口感。0