黄鹤楼 avatar

鸡蛋洗过之后放冰箱真的更容易坏吗

我习惯把鸡蛋洗干净再放冰箱结果放了一个星期就有两个坏了。朋友说是因为我洗掉了蛋壳表面的保护膜细菌进去了。可是超市卖的盒装鸡蛋看起来也是洗过的为什么能放那么久?
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共 1 条回答
  • 单恋之心 avatar
    2026-06-12 进行了回答
    我后来查过资料才明白,超市卖的盒装鸡蛋其实都经过专门清洗消毒,还会涂一层食用级保护膜。咱们在家随便冲一下根本达不到杀菌标准,水汽没干透反而会让细菌繁殖得更快。而且超市全程冷链运输,家里冰箱要是经常开关门,温度波动也会加速变质。现在我都直接把鸡蛋放在阴凉处,吃之前再简单擦一擦就行。