游樂樂LV.1
于 2024-08-31 进行了提问 收获 1 个回答
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美食知识
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别了轻狂2024-08-31 进行了回答
榛子的储存期限大约为六个月，这是因为其含水量仅为3.5%~7%，因此相对耐储存。然而，由于榛子含有较多的脂肪，对温度和湿度非常敏感。如果环境温度超过20度或长时间暴露在阳光下，会加速脂肪的转化，产生“哈拉味”。因此，为了保持榛子的新鲜和口感，最好将其存放在低温、低氧、干燥、避光的环境中。
