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所属分类
美食知识
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识趣2024-08-20 进行了回答观察平菇的颜色。正常的平菇应为灰白色，无斑点，而这根白色的杆子没有异常。若平菇变黄或有黑点、黄点，则可能已变质。其次，闻其气味。新鲜的平菇有特有的清香，而变质的则有酸味或腐臭味。最后，通过触感判断。新鲜平菇不会粘手且顺滑，若有细毛或粘腻感，则可能已变质，不应再食用。0