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泡发的木耳可以直接吃吗

泡发的木耳可以直接吃吗
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所属分类 美食知识
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热门回答

共 1 条回答
  • 正午 avatar
    2024-08-20 进行了回答
    当然可以。将干黑木耳干燥加工,消毒后大部分有毒成分已挥发分解。泡发后可直接生吃,具调理保健效果,促进肠胃蠕动、润肠通便,美容养颜。但鲜木耳不能生吃,易过敏,严重时中毒,需高温消毒后食用。