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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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许先生2024-08-20 进行了回答不推荐。有些人为了保存鱼胶，没有失去营养。不用泡头发直接炖，但要炖很长时间。简单洗一下鱼干胶，杂质不能被完全去除。直接炖鱼胶，腥味更重，影响口感。所以一般泡过再炖，减少炖煮时间，改善口感。0