秋葵怎么吃最有营养

秋葵生吃能保留大部分营养价值，口感脆嫩甜美，但建议选择嫩的秋葵并去掉绒毛。然而，脾胃虚寒的人不宜生吃。另一种方法是用热水煮熟秋葵，这样既能保留营养，又能减轻对肠胃的刺激，特别适合脾胃不好的人食用。