我听说冬吃萝卜夏吃姜的说法，但夏天本来就热，吃姜不是更上火吗？我不太理解这个道理，想知道夏天吃姜到底有什么好处，怎么吃才合适，会不会反而让人更热？
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# 生姜
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我试过用料酒姜片腌鱼，也试过在鱼身上划几刀，但做出来还是有腥味。饭店里的鱼做得鲜美不腥，到底用了什么去腥方法？是不是有专门的腌制技巧或者特殊配料我不知道？请有经验的朋友指点。0 赞同 0 回答 -
我听老人说冬吃萝卜夏吃姜，夏天吃姜对身体好还能解暑。但我试了试姜那么辣，吃下去胃里热热的反而更难受。实在搞不懂为什么热天要吃热性的姜，这难道不是火上浇油吗。到底吃姜对胃是好事还是坏事。0 赞同 1 回答 -
家里老人一直说晚上不能吃姜，说晚上吃姜等于吃砒霜。但火锅店的姜茶、姜撞奶什么时候都有人吃，也没见谁出事。这个说法到底从哪来的？是真的有科学道理，还是老一辈的迷信？生姜到底什么时候吃最好？0 赞同 1 回答 -
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，夏天应该多吃姜。但姜是辛辣温热的，夏天吃会不会上火？有人坚持夏天早上喝姜水，有人说夏天吃姜伤身。夏吃姜的说法到底是什么意思？姜在夏天有什么作用？什么体质的人适合吃姜？夏天姜该怎么吃、什么时候吃？0 赞同 1 回答 -
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