月饼馅不用糯米粉可以吗

当然可以。月饼的馅只有五粒。做月饼要加糯米粉，其他月饼馅料一般不加糯米粉。如果做五仁月饼的时候没有糯米粉，可以考虑用普通面粉代替。搅拌均匀就好，味道差别不会特别大。小贴士：其他月饼馅料一般不需要糯米粉，如果不影响口感的话，你可以不管它。