冻饺子冷水蒸多长时间

蒸饺子只需15-20分钟，用冷水。不要用热水蒸和冷冻饺子，以免皮煮熟或内部现象、冻饺子受热不均。同时，饺子不能蒸太久，否则会变硬。如时间紧迫，可按一般量蒸15-20分钟，熟后可用筷子品尝。