蔬菜新鲜怎么看？

Question

小梓LV.1

于 2026-05-05 进行了提问收获 1 个回答

蔬菜有的叶子发黄有的发软，不知道哪种是新鲜的。有时候买回去第二天就坏了，不知道怎么挑选。蔬菜新鲜怎么看，怎么判断蔬菜新鲜程度，新鲜蔬菜有什么特征？

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 举报

灬瓶 · Answer 1

我上次买菜也踩过坑，现在摸出点门道。你看那菠菜，叶片要挺括有光泽，茎部掐一下能冒汁水，根部带点湿土的最好。黄瓜捏着硬实、刺扎手，西红柿蒂周围微微发青的比全红的耐放。别买袋装密封的，闷着容易烂，散称的挑完闻闻，有股清土味就对了。回家别洗，套个保鲜袋冷藏，能撑三四天。