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所属分类
烹调教程
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吥謜妳2024-08-18 进行了回答不建议秋葵切块焯水。秋葵含有大量粘液，这种粘液是秋葵的营养价值，含有蛋白质、可溶性纤维素、黄铜类似物和维生素，具有保护胃肠粘膜、促进消化的作用。如果把秋葵剖开焯水，这些粘液物质会流失。建议秋葵在未切状态下焯一下。0