鲸落LV.1
于 2024-09-02 进行了提问 收获 1 个回答
鱼胶不泡水直接炖汤可以吗
鱼胶不泡水直接炖汤可以吗
风险提示：用户发表的所有内容仅代表其个人观点，不代表本站的立场，请勿用作决策之依据。
所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
-
潘太白2024-09-03 进行了回答
当然，虽然鱼胶可以直接炖来保留其营养成分，但并不建议这样做。由于鱼胶富含胶质，密度高，水分子难以进入，需要长时间的炖煮。此外，简单清洗无法去除附着在鱼胶上的杂质，可能会影响口感。因此，直接使用鱼胶炖汤并不是最佳选择。
