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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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花朝十三2024-09-03 进行了回答在制作糖醋蒜时，剥掉大部分蒜皮能让其更快地吸收味道。但并非全部剥掉，保留2-3层蒜皮可以有效隔离糖醋水，使大蒜能逐渐吸收，而非直接浸泡。这样做的结果是，腌制后的糖醋蒜口感更佳，味道更均匀。0