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美食知识
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小仙大莲2024-08-22 进行了回答建议在饭后一个半小时左右吃柿子。柿子富含蛋白质、糖、单宁酸、纤维素、淀粉和维生素等营养元素。如果饭后立即食用，由于主食还未完全消化，柿子中的单宁可能会与蛋白质结合，形成难溶化合物，影响蛋白质的吸收和利用。因此，建议在饭后1.5-2小时再吃柿子，此时主食已基本消化，不会与柿子产生冲突。0