热干面要煮多久才会熟

煮热干面是关键步骤，因为它直接影响面条的口感。如果煮得过久，面条会变得过于软糯，容易粘连，且中心可能过硬，影响食用体验。因此，建议在水烧开后，将面煮至八成熟，时间控制在1-2分钟即可。这样煮出的热干面既不会过硬也不会过软，口感最佳。