雪莲果烂了切掉能吃吗

根据情况，雪莲果是否可以食用有以下两种情况。首先，如果雪莲果受到机械损伤，如撞击，并且在短时间内出现衰退，可以将其腐烂部分切除。因为此时腐烂部分已经无法滋生更多的细菌等有害物质，所以食用不会对健康造成危害。其次，如果雪莲果长期存放导致发霉变质，其中的细菌毒素和真菌毒素会扩散到整个果实。在这种情况下，雪莲果必须丢弃，不能再继续食用。