痴梦小姐 avatar

锅底糊了怎么清理才干净

煎完东西锅底留了一层黑渣,钢丝球刷了半天还是刷不掉,泡了一晚上也没用。那层糊的东西硬邦邦粘在锅上,下次做饭又糊得更厉害。有人说用醋泡,有人说用小苏打,有人说干脆换锅。锅糊到这种程度还能救吗,怎么清理才能恢复干净?
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所属分类 烹调教程
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  • 海所 avatar
    2026-05-29 进行了回答
    别急,试试这个法子!先把锅烧干,倒半碗白醋,加两勺小苏打搅匀,开中火煮到冒泡。关火后你会发现黑渣像被施了魔法,轻轻一擦就掉。要是还顽固,拿个旧牙刷蘸可乐来回刷,碳酸饮料里的酸性成分能软化焦垢。记住千万别用钢丝球硬怼,会刮花涂层。等彻底凉透,抹层食用油静置半小时,以后煎蛋都能滑着走!