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煲汤用冷水还是热水

梦倾 于 2024-08-16 提问
煲汤用冷水还是热水
冷水热水
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学会珍惜
学会珍惜 最佳答案 2024-08-20 进行了回答
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冷水下料炖鱼或汤，无腥味。肉汤用开水，牛肉尝甜。鲜肉炖汤上肉，熏肉下料用冷水。

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