红烧茄子隔夜还能吃吗

保存得当的红烧茄子可以吃。茄子是常见食材，红烧茄子是常见烹饪方法。若家里做红烧茄子一时吃不完，可密封保存在冰箱，延长食用期。但通宵播放后，隔夜红烧茄子口感和营养远不如现煮茄子。