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三分有你
LV.1
于
2024-08-17 进行了提问
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1 个回答
酵母和小苏打发酵哪个好
酵母和小苏打发酵哪个好
酵母
小苏打
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𐃏
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所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
热门回答
共 1 条回答
七里暖阳
2024-08-19 进行了回答
酵母发酵面食更健康,口感更好。高温下,酵母为面条提供丰富蛋白质和维生素,效果优于小苏打发酵。小苏打发酵需中和碱味,使用麻烦且效果不佳。
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