土豆长了一点点小芽可以吃吗

不推荐。大多数人都认为土豆稍微发芽一点没问题，可以吃发芽的部分。但实际上不正确，只要土豆发芽就不能吃，因为会分泌有害成分茄碱，对身体有影响，常伴有腹痛、腹泻、恶心等不适症状。