# 奶

从超市买回来的牛奶和酸奶，很多人随手就往冰箱门上一放。但冰箱门是温度波动最大的地方，每次开关门都会受热，牛奶放这里很容易变质。那牛奶和酸奶到底该放冰箱的哪个位置，没喝完的牛奶怎么保存，酸奶能不能冷冻，过了保质期一天的牛奶还能不能喝？

早上喝了一杯牛奶，没过多久肚子就开始咕噜咕噜响，接着胀气、放屁，严重的时候还会拉肚子。很多人说这是乳糖不耐受，亚洲人特别普遍。但以前喝牛奶也没事啊，怎么年纪越大越不耐受了？还有人说喝酸奶就没事，因为酸奶里的乳糖被发酵了。那到底还能不能喝牛奶，乳糖不耐受的人该怎么补钙，舒化奶和无乳糖牛奶真的有用吗？

去饭店喝鱼汤或者骨头汤，端上来都是奶白奶白的，看着就有食欲。自己在家炖，不管炖多久汤都是清亮亮的，顶多有点浑浊泛黄，完全不是那种乳白色的效果。有人说要大火滚才能出白汤，有人说要先煎一下食材。到底汤变奶白的原理是什么，怎么操作才能炖出漂亮的奶白色汤来？

去饭店喝鱼汤或者骨头汤，端上来都是奶白奶白的，看着就有食欲。自己在家炖，不管炖多久汤都是清亮亮的，顶多有点浑浊泛黄，完全不是那种乳白色的效果。有人说要大火滚才能出白汤，有人说要先煎一下食材。到底汤变奶白的原理是什么，怎么操作才能炖出漂亮的奶白色汤来？

早上喝了一杯牛奶，没过多久肚子就开始咕噜咕噜响，接着胀气、放屁，严重的时候还会拉肚子。很多人说这是乳糖不耐受，亚洲人特别普遍。但以前喝牛奶也没事啊，怎么年纪越大越不耐受了？还有人说喝酸奶就没事，因为酸奶里的乳糖被发酵了。那到底还能不能喝牛奶，乳糖不耐受的人该怎么补钙，舒化奶和无乳糖牛奶真的有用吗？

加了辅食之后，宝宝的奶量就不好控制了。有时候辅食吃多了，奶就喝得少，有时候奶喝饱了辅食又不吃。辅食和奶应该怎么搭配？是先喂奶还是先喂辅食，一天要安排几顿？

育儿书上说新生儿要每三小时喂一次，我定了闹钟准时喂。但娃有时候两小时就饿了，哭得撕心裂肺，我坚持到三小时才喂；有时候三小时到了还在睡觉，我叫醒他喂奶，结果他迷迷糊糊吃两口又睡着了。按书上的时间表喂奶，娃的作息越来越乱，我也累得不行。书上说的定时喂奶到底对不对？娃饿了要不要立刻喂，还是坚持到时间再喂？

宝宝刚满月，每天哭很多次。喂奶的时候哭，换尿布也哭，睡觉醒来也哭。我怀疑是不是奶不够吃，加了奶粉宝宝还是哭。又怀疑是不是尿布不舒服，换了牌子还是哭。老人说宝宝哭是正常的，长大了就好了。但宝宝哭得这么频繁，我心里总觉得有问题。宝宝这么爱哭，是哪里不舒服还是天生脾气大？

夏天买回来的牛奶放冰箱冷藏，有时候喝到最后发现瓶口附近有一圈白色凝结物，味道也有点变化。牛奶开封后放冰箱到底能保存多久？为什么同一瓶牛奶，瓶口和瓶底的保质情况会不一样？

宝宝开始吃辅食了，但不知道奶量要不要减少。以前一天喝五六顿奶，现在中午吃了一小碗米粉，下午那顿奶就喝得少了。有人说辅食只是尝味道，奶才是主食，有人说慢慢要以辅食为主。加了辅食之后，每天奶量应该保持在多少，怎么安排奶和辅食的时间？

宝宝两岁了最近几天总是反胃吐奶，这是怎么回事

我孩子刚一岁，我怀孕了，不想要这个孩子，但孩子还吃奶，怎么办？孩子断不了奶，这正常吗