熬草莓酱熬多长时间

煮草莓酱需要中小火慢煮至少半小时，不能心急。这样糖液能充分进入草莓，水分也少，草莓酱可放很久。平时煮一小壶约需30-40分钟，如想更快，建议用大口径不粘锅煮，火大些，不断搅拌，15-20分钟即可熟。