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烹调教程
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因果2026-06-29 进行了回答我认为腌制时可用少量盐，比如薄薄涂抹后静置几分钟再冲洗，这样既入味又不致鱼肉变柴。或者用料酒、姜片搭配微量盐腌制5分钟以内，既能去腥又能锁住鲜嫩。我自己试过这种组合，味道确实更均衡，肉质也没明显发柴。0