发糕和馒头哪个热量高

蛋糕的热量更高，因为一个普通的蛋糕有215卡路里/100克。馒头的主要成分是面粉、酵母粉和发酵粉等，热量为109大卡/100克。一些配料如糖、红枣和葡萄糖可能会添加到蛋糕中。