风险提示:用户发表的所有内容仅代表其个人观点,不代表本站的立场,请勿用作决策之依据。
所属分类
美食知识
回答数量
1
问题状态
已完结
-
一米阳光2024-08-22 进行了回答酸奶经过灭菌消毒和有益菌发酵后,可以冷冻保存。冷冻过程可以使乳酸菌保持休眠状态,不再发酵。尽管长时间冷冻或过低温度可能破坏部分有益菌并降低营养价值,但并不会导致酸奶变质。因此,酸奶是可以安全冷冻的。0