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所属分类
烹调教程
回答数量
1
问题状态
已完结
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杰英武文2026-05-10 进行了回答我刚炒完一盘空心菜，跟你说说。酱油确实会让菜发黑，我现在基本不用，就盐加一点点糖提鲜。盐要出锅前撒，早放青菜疯狂出水，软塌塌的。大火快炒，看到菜刚蔫就关火，利用余温调味，这样翠绿又脆嫩。鸡精可有可无，菜本身够新鲜的话，盐就够了。你试试？0